Pippali gemahlen Bio – aromatischer, ayurvedischer Langpfeffer für Verdauung, Atemwege & Immunität
Bio-Pippali, auch Langpfeffer genannt, aus kontrolliert biologischem Anbau – gemahlen, 35 g, Rohstoff fair gehandelt
Pippali, das traditionelle „Long Pepper“, entfaltet eine warme, süßlich-würzige Schärfe, die an Nelken, Muskat und Kardamom erinnert – dabei milder als schwarzer Pfeffer. Als hervorragendes Gewürz in der ayurvedischen Küche stimuliert es den Organismus und verleiht Gerichten Tiefe und Aroma.
Durch den hohen Gehalt an Piperin wirkt Pippali verdauungsanregend, reduziert Blähungen, lindert Völlegefühl und fördert die Aufnahme von Nährstoffen – ideal zur Unterstützung von Stoffwechsel und Gewichtsmanagement. Gleichzeitig weist es antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften auf, die das Immunsystem stärken, Erkältungssymptome lindern und die Atemwege klären können.
Pippali wirkt zudem stoffwechselanregend und unterstützt die Entgiftung durch Förderung der Leberfunktion und Durchblutung. In der ayurvedischen Tradition gilt es als tiefanregend (Deepan), entlastend (Pachan) und revitalisierend (Rasayana), reguliert Vata und Kapha und stärkt Prana-Kanäle (Herz- und Atemwege).
Unser gemahlener Pippali ist roh, aus fair gehandeltem Anbau und leicht dosierbar – perfekt zum Verfeinern von Suppen, Gewürzmischungen, Tees oder als Extra im Shake. Trocken und lichtgeschützt lagern, um Aroma und Wirkkraft zu erhalten.
