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Ghee – Ayurvedisches Butterreinfett für Küche & Gesundheit

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Ein Glas „Finck Naturkost Original Ayurveda Bio Ghee“ aus 100 % Bio-Butter, mit einem weißen Etikett und einem auffälligen gelb-roten Kreis-Logo.
Finck Finck Original Ayurveda Ghee, EU Bio
ab CHF 16.15
Auf Lager, 11 Stück
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Himmelrieder Chrüterhäx Ghee (geklärte Butter), Bio Knospe Schweiz 350g, Premium Ghee
Himmelrieder Chrüterhäx Himmelrieder Chrüterhäx Ghee (geklärte Butter), Bio Knospe Schweiz 350g, Premium Ghee
CHF 21.60
Auf Lager, 4 Stück
Ein Glas Maharishi Ayurveda Ghee (geklärte Butter) in der kleineren 180-Gramm-Größe, mit einem weiß-goldenen Etikett und dem Bio-Suisse-Logo.
Maharishi Ghee Bio 180 g
CHF 15.90
Nur noch 1 auf Lager
Govinda Bio-Ghee 500 ml – Ayurvedisches Butterreinfett für Kochen, Ayurveda & Hautpflege
AHG Govinda Bio-Ghee 500 ml – Ayurvedisches Butterreinfett für Kochen, Ayurveda & Hautpflege
CHF 26.00
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COSMOVEDA Kokos Ghee – Ayurvedisches Kokos- & ButterfettCOSMOVEDA Kokos Ghee – Ayurvedisches Kokos- & Butterfett
Cosmoveda COSMOVEDA Kokos Ghee – Ayurvedisches Kokos- & Butterfett
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Glas Gheewali Bio Ghee (geklärte Butter) mit gelbem Etikett und goldenem Deckel.Großes Glas Gheewali Bio Ghee (geklärte Butter) mit einem gelben Etikett.
Gheewali Gheewali Alpen-Ghee – Traditionell geklärt nach indischer Methode aus Schweizer Weidemilch
ab CHF 21.90
Nur noch 1 auf Lager
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Ein Glasgefäß mit "Ayurveda autentico Ghee" (geklärte Butter) mit weißem Deckel und lila beschrifteter Vorderseite. Es wirbt mit 200 g, "BIO", "100% Natur", "Sin Gluten" und "OMG" (gentechnikfrei).Das rückseitige Etikett eines Glasgefäßes mit "Ayurveda autentico Ghee". Es gibt die Inhaltsstoffe als 100 % geklärte Kuhbutter an, erwähnt mögliche Spuren von Laktose und Milchproteinen und liefert Nährwertinformationen pro 100 g.
Ayurveda Auténtico Bio-Ghee – Reines geklärtes Butterfett aus Kuhmilch, 200 g
CHF 12.90
Auf Lager, 5 Stück
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Ein Glas Govinda Ayurvedisches Bio-Ghee mit goldenem Deckel und weißem Etikett.
Mana Shop Ayurvedisches Ghee 420g – Govinda
CHF 26.90
Auf Lager, 7 Stück
Ein Glasgefäß mit einer Paavani Ayurveda Trataka Ghee-Kerze vor weißem Hintergrund.Draufsicht auf eine hellgelbe Ghee-Kerze in einem runden Glasgefäß.
PAAVANI Ayurveda PAAVANI Ayurveda - Trataka Ghee-Kerze – Ayurvedische Meditation für Fokus & Augen
CHF 19.90
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Ayurveda Auténtico - Ghee Kokosnuss
Ayurveda Auténtico Ayurveda Auténtico - Ghee Kokosnuss
CHF 34.90
Auf Lager, 4 Stück
Ein Glasgefäß mit "Ayurveda autentico Ghee" (geklärte Butter) mit gelb-weiß gestreiftem Deckel. Das violette Vorderetikett trägt die Aufschrift "Mantequilla clarificada", mit Symbolen für "BIO", "100% Natural", "Sin Gluten", "OMG" (gentechnikfrei) und "350 g".Das rückseitige Etikett eines Glasgefäßes mit "Ayurveda autentico Ghee" (geklärte Butter), das 350g Gewicht anzeigt. Es gibt die Inhaltsstoffe als 100 % geklärte Kuhbutter an und liefert Nährwertinformationen pro 100g sowie Zertifizierungslogos.
Ayurveda Auténtico Bio-Ghee – Geklärte Kuhbutter für ayurvedische Ernährung
CHF 44.90
Auf Lager, 3 Stück

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Glasgefäß mit goldenem Deckel, gefüllt mit gelbem Bio-Ghee, vor einem weißen Hintergrund
Midgard Kalari Midgard Kalari - Ghee Bio 300g
CHF 22.80
Ausverkauft
Ein Glas Maharishi Ayurveda Ghee (geklärte Butter) mit einem weiß-goldenen Etikett und dem Bio-Suisse-Logo.
Maharishi Ghee Bio 350 g
CHF 25.90
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Pure Ghee Bio – Nährstoffreiches Butterfett zum Braten & KochenPure Ghee Bio – Nährstoffreiches Butterfett zum Braten & Kochen
Cosmoveda Pure Ghee Bio – Nährstoffreiches Butterfett zum Braten & Kochen
ab CHF 8.20
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Ein Glas mit gelbem Ghee und weißem Deckel, sichtbar sind das 'Ghee'-Etikett und ein Datumsstempel auf dem Deckel.
Himmelrieder Chrüterhäx Himmelrieder Chrüterhäx Ghee (geklärte Butter), Bio Knospe Schweiz 180g, Premium Ghee
CHF 14.90
Ausverkauft
Ein Glasgefäß mit "Ayurveda autentico Ghee" (geklärte Butter) mit gelb-weiß gestreiftem Deckel. Das violette Vorderetikett trägt die Aufschrift "Mantequilla clarificada", mit Symbolen für "BIO", "100% Natural", "Sin Gluten", "OMG" (gentechnikfrei) und "350 g". Das rückseitige Etikett eines Glasgefäßes mit "Ayurveda autentico Ghee" (geklärte Butter), das 350g Gewicht anzeigt. Es gibt die Inhaltsstoffe als 100 % geklärte Kuhbutter an und liefert Nährwertinformationen pro 100g sowie Zertifizierungslogos.
Ayurveda Auténtico Bio-Ghee 350 g – Reines geklärtes Butterfett nach ayurvedischer Tradition
CHF 19.90
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Ein Glas „Ashvagandha Ghee“ von Classic Ayurveda mit einem grün-goldenen Etikett und botanischen Illustrationen.
Ayucare Ashvagandha Ghee (Ghritam), Bio
CHF 36.90
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Ghee – Das goldene Ayurveda-Butterreinfett für Genuss und Wohlbefinden

Ghee ist seit Jahrhunderten ein zentrales Lebensmittel im Ayurveda. Durch sanftes Erhitzen und Klären von Butter werden Wasser, Milchprotein und Milcheiweiß entfernt. Übrig bleibt ein reines, goldgelbes Butterreinfett mit feinem Aroma, das vielseitig eingesetzt werden kann – in der Küche, in Ritualen oder zur persönlichen Pflege.

Die Bedeutung von Ghee in der ayurvedischen Tradition


Ghee gilt im Ayurveda als sattvisch – nährend, klar, beruhigend und ausgleichend. Es wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung, zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme, für innere Ruhe und geistige Klarheit sowie zur Stärkung von Ojas (Lebenskraft) genutzt. Durch das Klären ist Ghee frei von Laktose und Milcheiweiß und daher leicht verträglich, auch für Menschen, die sensibel auf Milchprodukte reagieren.

Kochen mit Ghee – Geschmackvoll und gesund


Ghee besitzt einen hohen Rauchpunkt und eignet sich ideal zum Anbraten, Kochen, Backen oder zum geschmacksintensiven Verfeinern von Speisen. Auch in Kaffee- oder Tee-Mischungen wird es verwendet. Darüber hinaus wird Ghee therapeutisch zur Unterstützung von Nerven, Gehirn und Regeneration eingesetzt und harmonisiert traditionell Vata und Pitta. In Ritualen wie Puja oder Agnihotra gilt es als reinigend und transformierend.

Ghee – das goldene Ayurveda-Butterreinfett für Wohlbefinden & Genuss

Ghee ist seit Jahrhunderten ein zentrales Lebensmittel im Ayurveda. Es wird durch das sanfte Erhitzen und Klären von Butter hergestellt, wobei Wasser, Milchprotein und Milcheiweiß entfernt werden. Zurück bleibt ein reines, goldgelbes Butterreinfett mit feinem Aroma und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – in der Küche, in Ritualen und für die persönliche Pflege.

Warum Ghee im Ayurveda so hoch geschätzt wird

Ghee gilt als sattvisch – nährend, klar, beruhigend und ausgleichend.

Es wird traditionell genutzt:


  • zur Unterstützung der Verdauung

  • zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme

  • für innere Ruhe & geistige Klarheit

  • zur Stärkung von Ojas (Lebenskraft)

  • für hochwertige Hautpflege

  • als Ritualöl (z.B. in Feuerzeremonien)

Frei von Laktose & Milcheiweiß

Durch das Klären ist Ghee leicht verträglich und gut für alle, die sensibel auf Milchprodukte reagieren.

Ghee in der Küche – vielseitig einsetzbar

Ghee hat einen sehr hohen Rauchpunkt, weshalb es ideal geeignet ist für:


  • Anbraten

  • Kochen

  • Backen

  • geschmacksintensives Verfeinern

  • Kaffee- oder Tee-Mischungen (Bulletproof-Style)

Der milde, nussige Geschmack passt zu süssen und herzhaften Speisen.

Ghee im Ayurveda – mehr als nur ein Lebensmittel

Ghee wird auch therapeutisch eingesetzt:

Für Körper & Geist


  • nährt Nerven & Gehirn

  • wirkt beruhigend

  • unterstützt Regeneration

  • harmonisiert Vata & Pitta

Für Rituale (Puja, Agnihotra)

Ghee gilt als reinigend und transformierend.

Qualität, die man schmeckt

Unser Ghee wird schonend hergestellt, traditionell geklärt und besitzt ein warmes, aromatisches Profil. Rein, goldig und frei von Zusatzstoffen.

Fazit

Ghee ist ein vielseitiges, nährendes und gesundes Naturprodukt, das Küche und Wohlbefinden gleichermaßen bereichert. Ideal für alle, die hochwertige Ayurveda-Produkte suchen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Ghee genau?


Ghee ist geklärte Butter, bei der Wasser, Milchprotein und Milcheiweiß entfernt wurden. Übrig bleibt ein reines, goldgelbes Butterreinfett mit mild-nussigem Aroma.

Ist Ghee laktosefrei?


Durch den Klärungsprozess werden Milchbestandteile weitgehend entfernt, wodurch Ghee in der Regel frei von Laktose und Milcheiweiß ist und gut vertragen wird.

Wofür kann man Ghee in der Küche verwenden?


Ghee eignet sich zum Anbraten, Kochen, Backen, Verfeinern von Speisen sowie für Kaffee- oder Tee-Mischungen dank seines hohen Rauchpunkts und aromatischen Geschmacks.

Welche Rolle spielt Ghee im Ayurveda?


Im Ayurveda gilt Ghee als nährend und ausgleichend. Es unterstützt die Verdauung, fördert geistige Klarheit, stärkt Ojas und wird auch in therapeutischen Anwendungen genutzt.

Wird Ghee auch für Rituale verwendet?


Ja, Ghee wird traditionell als Ritualöl in Zeremonien wie Puja oder Agnihotra verwendet und gilt dabei als reinigend und transformierend.