Reines Butterschmalz für Ayurveda Küche, Goldene Milch und bewusste Ernährung
Das Ayurvedische Ghee 420g von Govinda ist hochwertiges, schonend hergestelltes Butterschmalz aus reiner Butter. In der ayurvedischen Ernährung gilt Ghee als wertvolles Nahrungsmittel und wird seit Jahrtausenden traditionell verwendet.
Es eignet sich ideal zum Kochen, Braten, Backen sowie für klassische Ayurveda-Rezepte wie Goldene Milch, Kitchari oder Kräutermischungen.
Ghee im Ayurveda – Tradition und moderne Küche
Im Ayurveda wird Ghee traditionell geschätzt für seine vielseitige Verwendung in der Ernährung. Es wird im Zusammenhang gebracht mit:
• Integration in Morgenrituale
• Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung
• Verwendung bei Kräuterzubereitungen
• Harmonisierung der Doshas
Ghee ist von Natur aus laktosearm (durch Herstellung nahezu laktosefrei) und hitzestabil, weshalb es sich besonders gut zum Braten eignet.
Natürliches Fett mit vielseitigen Eigenschaften
Ghee besteht ausschliesslich aus geklärter Butter (Butyrospermum). Durch den schonenden Herstellungsprozess werden Wasser, Milchzucker und Milcheiweiss weitgehend entfernt.
Typische Eigenschaften von Ghee:
• Hoher Rauchpunkt (gut zum Braten geeignet)
• Laktosearm
• Frei von künstlichen Zusatzstoffen
• Cremiger, leicht nussiger Geschmack
• Lange haltbar
Produktdetails
Inhalt: 420 g
Zutaten: Reines Butterschmalz (Ghee)
Marke: Govinda
Verwendung: Küche, Ayurveda Ernährung, Goldene Milch
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Erhältlich im Mana Shop.
