Roter Ayurveda Reis, Bio – 500g
Hochwertiger Vollkornreis für eine ausgewogene Ernährung
Der rote Ayurveda Reis aus dem Süden Indiens ist ein unpolierter, bio-zertifizierter Vollkornreis. Mit seiner nussigen und rötlich-braunen Färbung bietet er nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvolle Eigenschaften. Dieser besondere Reis, auch als roter Navara Reis bekannt, wird seit Jahrtausenden in Indien kultiviert und spielt eine wichtige Rolle in der ayurvedischen Küche.
Wertvolle Eigenschaften des roten Navara Reises
Roter Navara Reis wird nach Ayurveda als besonders nährend und gesundheitsfördernd angesehen. Der Reis unterstützt eine ausgewogene Ernährung, ist reich an Ballaststoffen und ideal für Vollwertkostliebhaber. Mit seiner natürlichen Ursprünglichkeit und den vielen Einsatzmöglichkeiten ist er die perfekte Wahl für kreative, gesunde Gerichte.
Zubereitungsempfehlung
- Verwende die 2,5-fache Menge leicht gesalzenen Wassers.
- Den Reis kurz aufkochen lassen und dann zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten köcheln lassen.
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Tipp: Wie bei Linsen kannst du den Reis vor dem Kochen (z. B. über Nacht) einweichen, um die Kochzeit auf wenige Minuten zu reduzieren.
Ideal für ayurvedische Gerichte
Roter Reis passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Currys oder als Basis für Bowls. Mit seinem nussigen Geschmack bringt er eine besondere Note in deine Mahlzeiten und lässt sich vielseitig kombinieren.
Nährwertangaben (pro 100g)
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Energie: 1482 kJ / 350 kcal
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Fett: 1,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
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Kohlenhydrate: 75 g (davon Zucker: 1,7 g)
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Ballaststoffe: 1,4 g
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Eiweiß: 7,4 g
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Salz: < 0,01 g
Herkunft und Zertifikate
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Herkunft: Indien
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Verpackt in: Schweiz
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Zertifikate: Bio, vegan, laktosefrei, vegetarisch, glutenfrei
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Zertifizierungsstelle: CH-Bio-006
Produktdetails
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Artikel-Nr.: 30030
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EAN Code: 7640144030124
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Marke: Mohini
Erhältlich im Mana Shop.
