Kreuzkümmel ganz Bio 50g

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Beschreibung

Kreuzkümmel ganz Bio

Kreuzkümmel (Cumin, Jeera) ist eines der typischsten und beliebtesten Gewürze der ayurvedischen Küche. Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf, süß und seine Wirkkraft (Virya) erhitzend. Kreuzkümmel verringert Vata und Kapha. Nach ayurvedischem Verständnis stärkt Kreuzkümmel Agni.

Wirkung auf Doshas:

Vata und Kapha: senkend
Rasa: (Geschmack)
scharf/katu, süss/madhura
Guna: (Eigenschaft)
trocken/ruksha, leicht/laghu, schnell, scharf/tikshna
Virya: (Wirkkraft)
heiss/ushna
Vipaka:(Geschmack nach der Verdauung)
scharf/katu
Agni: (Stoffwechselenergie) stärkend

Zutaten:  Kreuzkümmel*, ganz

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

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