Kardamom gemahlen mit Schale Bio 500g

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Beschreibung

Kardamom gemahlen mit Schale Bio 500 g 

Kardamom (auch bekannt als Elaichi oder Ela) ist ein Gewürz, dessen dunkelbraune Samen in grünen Kapseln wachsen. Es gehört zur gleichen Pflanzenfamilie wie Ingwer und Kurkuma, den Zingiberaceae.

Kardamom gemahlen mit Schale Bio 599 g zeichnet sich durch einen scharfen und süßen Geschmack aus

Kardamom hilft dabei, die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha ins Gleichgewicht zu bringen. Zudem stärkt es das Verdauungsfeuer (Agni), ohne das Pitta-Dosha zu erhöhen.

Anwendung: Kardamom passt besonders gut zu Blumenkohl, Dhal Gerichten, Süssspeisen und Gebäck. Ebenso ist es eine aromatische Zutat zu Ihrem Kaffee.

Zutaten: Kardamom*, ganz mit Schale

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern

 

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