Bio Tamarinden Paste – Säuerlich-fruchtige Würze für exotische Gerichte
Die Bio Tamarinden Paste ist eine unverzichtbare Zutat der indischen und asiatischen Küche. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Bio-Tamarinden, überzeugt sie mit ihrem einzigartig süß-säuerlichen Aroma und verleiht Gerichten eine frische, exotische Note.
Tamarindenpaste wird traditionell für Curry-Gerichte, Chutneys, Suppen, Saucen und Marinaden verwendet. Auch in der thailändischen Küche ist sie ein Hauptbestandteil, z. B. im bekannten Pad Thai. Mit nur einem kleinen Löffel lässt sich ein intensiver, fruchtig-saurer Geschmack erzielen, der Speisen Tiefe und Balance gibt.
Vorteile der Tamarinde
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Reich an Antioxidantien: unterstützt den Körper im Schutz vor freien Radikalen.
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Vitamin- und Mineralstoffquelle: liefert u. a. Vitamin C, Kalium, Kalzium und Eisen.
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Verdauungsfördernd: bekannt für seine unterstützende Wirkung bei der Verdauung.
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Erfrischend und belebend: verleiht Speisen eine natürliche Säure ohne künstliche Zusätze.
Die Tamarindenpaste von Cosmoveda ist 100% bio, vegan, laktosefrei, glutenfrei und frei von Zusatzstoffen – perfekt für die gesunde, bewusste Küche.
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