Anahata Cacao
Zeremonieller Kakao aus Guatemala
Entdecke den zauberhaften Anahata Cacao, ein hochwertiger zeremonieller Kakao aus Guatemala. Er wird liebevoll von kleinen Bauern rund um den idyllischen Atitlánsee angebaut.
Diese Bauern nutzen traditionelle Methoden. So halten sie die uralte Kunst des Anbaus lebendig. Durch den Kauf unterstützt du nachhaltige Landwirtschaft und die Lebensgrundlage dieser Gemeinden.
Du schaffst eine Verbindung zwischen indigener Kultur und unserer modernen Lebensweise. Mit jedem Kauf förderst du faire Arbeitsbedingungen für die lokalen Kleinbauern.
Zudem unterstützt du ein Frauenkollektiv vor Ort. Dieses setzt sich gezielt für die wirtschaftliche Stärkung von Frauen in Guatemala ein.
Springs Kakaofarm
Springs Kakaofarm liegt auf der Pazifikseite von Guatemala. Die Bauern Juan, Bayron, Cheyo und ihre Familien haben in Santa Barbara ein wahres Paradies entdeckt.
Dort gedeihen Kakaobäume in Symbiose mit Bananen und Kaffee. Sie kultivieren dieses Gebiet pestizidfrei und fördern die Biodiversität.
So entsteht ein besonderes Produkt. Es entspricht vollkommen den Werten einer gesunden und intakten Erde.
HERKUNFT UND HERSTELLUNG
Springs Kakao verbindet tiefe Bitterkeit mit feinen Kaffee- und Bananenakzenten. Sein Fettgehalt ist aufgrund des Wasserreichtums in „Las Victorias“ besonders hoch. Zudem blieb die genomische Abstammung vor industrieller Hybridisierung bewahrt.
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Lokale Hybridstämme
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10 Tage in Bananenblättern fermentiert
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Abgeschiedenes Land in Familienbesitz
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Vielfältiges Agroforst-Ökosystem
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Nähe zu Kaffeeplantagen
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Höhe 400m
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Suchitepequez-Region
Wirkung von Kakao
Kakao enthält Theobromin, das vitalisierend und stimmungsaufhellend wirken kann. Auch die Amine PEA und Tryptamin wirken positiv auf das allgemeine Wohlbefinden.
In spirituellen Zeremonien dient er traditionell als Herzöffner. Er hilft dabei, eine tiefere emotionale Ebene zu erreichen und sich zu öffnen.
Kakao ist zudem reich an Antioxidantien. Diese schützen deine Zellen effektiv vor oxidativem Stress. Diese Inhaltsstoffe machen ihn zu einem bemerkenswerten Naturprodukt.
Zubereitung
Die Verpackung enthält detaillierte Infos zu Rezepten und Herkunft. Wir empfehlen 28-42g Kakao pro Person für die Zubereitung.
Eine Dosis von 42g gilt als zeremoniell. In Gruppenzeremonien werden oft 33g pro Tasse verwendet, um die Wirkung sanft zu teilen.
Dieser exzellente zeremonieller Kakao aus Guatemala bietet eine tiefe Verbindung zur Natur.
