Bio-Süssholzwurzel gemahlen von Classic Ayurveda: fein gemahlenes Pulver aus biologisch angebauter Süssholzwurzel (Glycyrrhiza glabra). Im Ayurveda als Yashtimadhu bekannt und seit Jahrtausenden eingesetzt – für Tees, Gewürzmischungen und ayurvedische Anwendungen. Mild-süsslicher Geschmack, reich an Glycyrrhizin. Im Mana Shop in der Schweiz erhältlich.
Süssholzwurzel gemahlen, Bio | Classic Ayurveda
Süssholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) ist eine der ältesten Heilpflanzen der Welt und gehört in der ayurvedischen Medizin zum Standardrepertoire. Auf Sanskrit heisst sie Yashtimadhu ("Honigstock") – ein Hinweis auf ihren charakteristischen, natürlich süssen Geschmack. Das gemahlene Pulver lässt sich einfach in Tees, Gewürzmischungen oder ayurvedische Zubereitungen integrieren.
Eigenschaften
- Fein gemahlenes Bio-Süssholzwurzel-Pulver
- Sorte: Glycyrrhiza glabra
- Ayurvedischer Name: Yashtimadhu
- Natürlich süsslicher Geschmack – reich an Glycyrrhizin
- Biologischer Anbau, von Classic Ayurveda
Verwendung
Als Tee: 1 Teelöffel Pulver mit heissem Wasser (nicht kochendem) aufgiessen, 5–8 Minuten ziehen lassen, abseihen. Auch kombinierbar mit Ingwer, Kardamom oder Zimt. Als Gewürz: sparsam in Currymischungen, Chutneys oder Süssspeisen verwenden.
Süssholzwurzel enthält Glycyrrhizin. Bei übermässigem Konsum kann es den Blutdruck beeinflussen. Empfehlung: nicht mehr als 5 g täglich über längere Zeiträume. Bei Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schwangerschaft ärztlichen Rat einholen.
Produktdetails
Marke: Classic Ayurveda | Form: gemahlen | Bio | Glycyrrhiza glabra
Häufige Fragen zu Süssholzwurzel
Was ist Süssholzwurzel?
Süssholzwurzel stammt von der Pflanze Glycyrrhiza glabra, einem mehrjährigen Kraut aus dem Mittelmeerraum und Zentralasien. Die Wurzel enthält Glycyrrhizin – ein Triterpen-Saponin, das 30–50-mal süsser ist als Haushaltszucker. Süssholzwurzel ist Grundlage des Lakritzgeschmacks und seit der Antike als Heil- und Gewürzpflanze bekannt.
Was bedeutet Yashtimadhu im Ayurveda?
Yashtimadhu ist der Sanskrit-Name für Süssholzwurzel und bedeutet wörtlich "Honigstock". Im Ayurveda gilt sie als eines der wichtigsten Rasayana-Mittel – Substanzen, die Vitalität und Langlebigkeit unterstützen sollen. Sie wird besonders für ihre Wirkung auf Kapha und Pitta beschrieben und traditionell bei Husten, Heiserkeit und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.
Wie schmeckt Süssholzwurzel?
Süssholzwurzel hat einen charakteristisch süssen, leicht würzigen Geschmack mit Anisanklang. Der Süssegrad kommt vom enthaltenen Glycyrrhizin, nicht von Zucker. Im Tee ergibt sich ein runder, wärmender Geschmack, der gut mit Ingwer und Kardamom harmoniert.
Was ist der Unterschied zwischen Süssholzwurzel und Lakritze?
Lakritze ist ein verarbeitetes Süssungsmittel, das aus Süssholzwurzel-Extrakt, Stärke und weiteren Zutaten hergestellt wird. Gemahlene Süssholzwurzel ist das reine, unverarbeitete Pflanzenpulver ohne Zusätze. Sie enthält alle natürlichen Wirkstoffe der Wurzel in unveränderter Form.
Wo kann man Bio-Süssholzwurzel in der Schweiz kaufen?
Gemahlene Bio-Süssholzwurzel von Classic Ayurveda ist direkt im Mana Shop erhältlich – dem Online-Shop der ayurvedischen Praxis Mana Kendra. Versand aus der Schweiz.
