Rapunzel Kokos-Mandelmus mit Dattel Bio – 250 g
40 % Kokosnuss, 40 % Mandeln und 20 % Datteln ergeben einen nussig-süssen Aufstrich für Brot, Müesli und Desserts. Die Datteln ergänzen das Kokos-Mandel-Aroma mit einer fruchtigen Süsse. Die Rezeptur ist vegan.
Zutaten und Allergene
Kokosnuss* (40 %), MANDELN* (40 %), Datteln* (20 %).
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält MANDELN. Laut Hersteller sind Spuren von ERDNÜSSEN, LUPINEN, MILCH und SESAM möglich. Der Aufstrich ist nicht zuckerfrei: Die Nährwertdeklaration weist 19,9 g Zucker je 100 g aus.
Für Frühstück und süsse Rezepte
Streichen Sie das Mus auf Brot oder rühren Sie eine kleine Menge in Porridge ein. Auch als Zutat für Kuchenfüllungen und Desserts lässt es sich nach Rezept verwenden. Als eigene Servieridee können Sie etwas Mus mit Obst und einem Naturjoghurt oder einer pflanzlichen Alternative kombinieren.
Warum verändert sich die Konsistenz?
Das Kokosöl macht die Konsistenz temperaturabhängig: Bei kühler Zimmertemperatur ist das Mus streichfähig, im Kühlschrank fester und ab ungefähr 23 °C nahezu flüssig. Beim Festwerden kann sich eine weisse Kokosölschicht bilden; diese lässt sich wieder unterrühren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie |
2528 kJ / 611 kcal |
| Fett |
50,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
28,1 g |
| Kohlenhydrate |
20,7 g |
| davon Zucker |
19,9 g |
| Ballaststoffe |
11,4 g |
| Eiweiss |
12,8 g |
| Salz |
0,018 g |
Angaben gemäss Hersteller.
Aufbewahrung und Produktdaten
Kühl und trocken lagern. Nach der Entnahme verschliessen und das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie weitere Verpackungshinweise beachten.
Marke: Rapunzel · Inhalt: 250 g · EAN: 4006040016533.
