Pitta Churna Bio 35 g – Maharishi Ayurveda Gewürzmischung
Maharishi Ayurveda Pitta Churna Bio ist eine mild-aromatische Gewürzmischung aus der ayurvedischen Küche. Koriander, Fenchel und Kreuzkümmel bilden die Grundlage; Ingwer, Kurkuma, Kardamom und Ceylon-Zimt runden das Aroma ab. Etwas Vollrohrzucker und Steinsalz geben der Mischung ihre fein süsslich-würzige Note.
Wofür eignet sich Pitta Churna?
Die gebrauchsfertige Mischung passt zu Gemüse, Reis, Linsen, Suppen und Gerichten mit Tomaten, Peperoni oder Auberginen. Sie bietet eine mildere Alternative zu scharfen Curry-Mischungen und lässt sich direkt am Tisch dosieren. Im Ayurveda wird sie traditionell der Pitta-ausgleichenden Küche zugeordnet.
Zutaten
Koriander*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Kurkuma*, Vollrohrzucker*, Kardamom*, Ceylon-Zimt*, Steinsalz. *Aus biologischem Anbau. Die verbindliche Zutatenreihenfolge entnimmst du der aktuellen Packung.
So verwendest du die Bio-Gewürzmischung
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Zum Abschmecken: Über fertig gekochtes Gemüse, Reis oder Dal streuen.
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Zum Kochen: Kurz in Ghee oder Öl anrösten und anschliessend zum Gericht geben.
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Für kalte Speisen: Kleine Mengen in Dressings oder Gemüsegerichte einarbeiten.
Produktdetails und Aufbewahrung
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Marke: Maharishi Ayurveda
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Inhalt: 35 g
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Produkttyp: Bio-Gewürzmischung / Pitta Churna
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Geschmack: mild, aromatisch, leicht süsslich
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Lagerung: kühl und trocken, gut verschlossen aufbewahren
Hinweis: Die Zuordnung zu Pitta stammt aus der traditionellen ayurvedischen Ernährungslehre und stellt keine medizinische Wirkungsaussage dar.
