Moong Dal Dhuli, Bio Mungbohnen geschält und halbiert – Leicht bekömmliche Hülsenfrüchte
Moong Dal Dhuli sind geschälte und halbierte gelbe Mungbohnen aus kontrolliert biologischem Anbau. In der ayurvedischen Ernährung gilt Moong Dal als eine der leichtesten und bekömmlichsten Proteinquellen. Durch die Entfernung der Schale kochen die Bohnen rasch weich und cremig.
Produktdetails auf einen Blick
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Qualität: 100 % Bio-Mungbohnen geschält
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Kocheigenschaft: Kurze Kochzeit (ca. 15-20 Minuten) ohne vorheriges Einweichen
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Eigenschaften: Leicht verdaulich, reich an pflanzlichem Eiweiss
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Verwendung: Für klassisches indisches Dal, Kitchari, Suppen und Pürees
Zubereitung
Moong Dal gründlich waschen. Mit der doppelten Menge Wasser und Gewürzen (wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel) ca. 15-20 Minuten sanft köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Erhältlich im Mana Shop – Deinem Spezialisten für ayurvedische Grundnahrungsmittel und Hülsenfrüchte.
