Erbavoglio Lapacho-Tee – Pau d’Arco, 100 g
100 g geschnittene Tabebuia-Rinde aus Paraguay für die klassische Zubereitung als Lapacho-Tee.
Lapacho beziehungsweise Pau d’Arco
Für diesen Tee wird geschnittene Rinde des Tabebuia-Baumes verwendet. Lapacho ist auch unter der Bezeichnung Pau d’Arco bekannt. Die Erbavoglio-Ausführung wird als konventionelles Pflanzenprodukt mit 100 g Inhalt angeboten.
Zutaten und Herkunft
Zutaten: 100 % geschnittene Tabebuia-Rinde. Herkunft: Paraguay. EAN: 8021354005987.
Zubereitung
Erbavoglio empfiehlt 20 g Rinde in 1 Liter kaltes Wasser zu geben, zum Kochen zu bringen und 5 Minuten kochen zu lassen. Anschliessend abseihen. Die zubereitete Menge kann über den Tag verteilt getrunken werden.
Lapacho als «Tee der Inkas»
Lapacho oder Pau d’Arco ist in der südamerikanischen Pflanzen- und Teetradition bekannt und wird teilweise als «Tee der Inkas» bezeichnet. Dieser traditionelle Name beschreibt seine kulturelle Geschichte und den besonderen Charakter einer langsam gekochten Rindenzubereitung.
Geschmack und Verwendung
Lapacho wird nicht wie ein klassischer Teebeutel nur kurz übergossen, sondern als Dekokt gekocht. Dadurch eignet sich die lose geschnittene Rinde besonders für die Zubereitung grösserer Mengen.
Aufbewahrung
Kühl bei etwa 15–25 °C, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Angaben der Originalpackung beachten.
