Glutenfreies Mandelmehl – proteinreich & ballaststoffreich
Das Govinda Bio Mandelmehl 200 g, erhältlich im Mana Shop, ist eine hochwertige pflanzliche Mehlalternative aus blanchierten Bio-Mandeln. Die süssen Mandeln werden schonend gepresst, teilentölt und anschliessend besonders fein vermahlen.
Durch die Teilentölung enthält das Mandelmehl weniger Fett als herkömmliche gemahlene Mandeln und ist gleichzeitig reich an Protein und Ballaststoffen. Seine feine Konsistenz und der angenehm mild-nussige Geschmack machen es zu einer vielseitigen Zutat für die bewusste Küche.
Glutenfrei, vegan & proteinreich
Govinda Mandelmehl ist von Natur aus glutenfrei und vegan. Mit seinem hohen Eiweissgehalt eignet es sich hervorragend als proteinreiche Ergänzung für süsse und herzhafte Rezepte.
Protein trägt zum Erhalt und zur Zunahme von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Das fein gemahlene Mandelmehl verbessert ausserdem die Struktur vieler glutenfreier Backwaren und sorgt für einen angenehm nussigen Geschmack.
Vielseitig zum Backen, Kochen & Verfeinern
Das Bio Mandelmehl eignet sich ideal für:
- Kuchen und Muffins
- Kekse und Gebäck
- Pancakes und Waffeln
- glutenfreie Backrezepte
- Smoothies und Shakes
- Müesli und Porridge
- Desserts und Süssspeisen
- Saucen und herzhafte Gerichte
Beim Backen können bis zu etwa 25 % des herkömmlichen Mehls durch Mandelmehl ersetzt werden. Je nach Rezept kann aufgrund der guten Flüssigkeitsaufnahme etwas mehr Flüssigkeit erforderlich sein.
Zutaten
Mandelkerne aus kontrolliert biologischem Anbau, blanchiert, teilentölt und fein vermahlen.
Allergenhinweis: Enthält Mandeln. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.
Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1539 kJ / 367 kcal
- Fett: 8,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
- Kohlenhydrate: 8,1 g
- davon Zucker: 7,5 g
- Ballaststoffe: 18 g
- Eiweiss: 55 g
- Salz: 0,05 g
Diese Werte entsprechen den aktuell veröffentlichten Produktdaten von Govinda.
Produktvorteile
- Bio-Qualität
- vegan
- glutenfrei
- proteinreich
- ballaststoffreich
- teilentölt
- fein gemahlen
- mild-nussiger Geschmack
- ohne zugesetzten Zucker
- für süsse und herzhafte Gerichte
- ideal zum Backen, Kochen und für Smoothies
Geschmack: mild, nussig und leicht süsslich
Füllmenge: 200 g / 0,2 kg
Lagerung: Trocken und dunkel lagern und die Dose gut verschlossen aufbewahren.
