Erbavoglio Bio-Kelp-Seetangpulver – 250 g
Das Bio-Kelp-Pulver von Erbavoglio besteht aus getrocknetem und fein vermahlenem Seetang. Kelp ist eine Braunalge, die insbesondere aus der ostasiatischen Küche bekannt ist. Ihr charakteristisches Meeresaroma kann Speisen wie Suppen und Gemüsegerichte ergänzen.
Bio-Braunalge als vielseitige Küchenzutat
Das Pulver wird laut Hersteller aus biologisch angebauter Kelp-Alge hergestellt. Kelp enthält natürlicherweise Mineralstoffe sowie Jod; dessen Gehalt kann je nach Charge deutlich variieren. Die Braunalge wird in traditionellen asiatischen Küchen und in modernen pflanzenbetonten Rezepten verwendet.
Produktdetails und Zutaten
- Marke: Erbavoglio
- Inhalt: 250 g
- Zutat: 100 % Bio-Kelp-Algenpulver laut Hersteller
- Qualität: aus biologischem Anbau
- Rohstoffherkunft laut Hersteller: Kanada
- EAN: 8021354007745
- Produkttyp: getrocknetes Algenpulver
Verwendung, Jodgehalt und Aufbewahrung
Algenpulver kann kleinen Mengen von geeigneten Speisen beigemischt werden. Wichtig: Kelp kann sehr viel Jod enthalten. Ohne einen bestätigten Jodgehalt der konkreten Charge sollte keine tägliche Verzehrmenge abgeleitet werden. Insbesondere bei Schilddrüsenerkrankungen, in der Schwangerschaft oder bei zusätzlicher Jodzufuhr die Anwendung vorher fachlich klären.
Der Hersteller veröffentlicht Angaben zum Algenpulver; veröffentlichte Jodgehalte sind jedoch uneinheitlich. Beachte deshalb die Analysewerte und Verzehrempfehlung der gelieferten Verpackung. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.
