Natürliche Dattelpaste zum Backen, Süssen & Snacken
Die Bio Dattel-Rohmasse 500 g ist eine gebrauchsfertige, fein verarbeitete Dattelpaste aus 100 % Bio-Datteln. Mit ihrer weichen Konsistenz und ihrem angenehm karamellsüssen, fruchtigen Geschmack eignet sie sich hervorragend als natürliche Süsse für Backwaren, Desserts, Smoothies und selbstgemachte Snacks.
Die Datteln werden halbgetrocknet geerntet und schonend verarbeitet. Dadurch müssen sie vor der Verwendung weder eingeweicht noch mühsam zerkleinert werden. Die Dattel-Rohmasse kann direkt aus der Packung verarbeitet werden und spart damit Zeit beim Backen und Kochen.
Die vegane und glutenfreie Dattelpaste ist im Mana Shop Schweiz erhältlich.
100 % Datteln – ohne Zuckerzusatz
Die Rezeptur besteht ausschliesslich aus Datteln aus kontrolliert biologischem Anbau. Es werden keine zusätzlichen Zuckerarten, Süssstoffe oder sonstigen Zutaten benötigt.
Datteln enthalten von Natur aus Zucker und besitzen dadurch ihre charakteristische intensive Süsse. Gleichzeitig liefert die Dattel-Rohmasse 11 g Ballaststoffe pro 100 g und eignet sich damit auch zur natürlichen Anreicherung von Backwaren und Snacks mit Ballaststoffen. Die aktuelle 500-g-Rezeptur enthält 316 kcal und 11 g Ballaststoffe pro 100 g.
Hinweis: Enthält von Natur aus Zucker.
Barhi-Datteln mit feiner Karamellnote
Für die Dattel-Rohmasse wird die Barhi-Dattel verwendet. Diese Dattelsorte zeichnet sich durch eine besonders weiche Konsistenz und einen milden, karamellartigen Geschmack aus.
Dadurch eignet sich die Paste sowohl als Zutat für klassische Backrezepte als auch für moderne vegane und pflanzliche Küche.
Vielseitig verwendbar
Die Dattel-Rohmasse eignet sich ideal für:
- Kuchen, Muffins und Gebäck
- Dattel-Zimtschnecken
- Energy Balls und Energiekugeln
- Fruchtriegel
- Früchtebrot
- Desserts und Mousse
- Smoothies und Shakes
- Füllungen für Gebäck
- vegane Süssspeisen
- als natürliche Süsse in zahlreichen Rezepten
- pur als süsser Snack
Zutaten
100 % Datteln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrollstelle: AE-BIO-154
Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1322 kJ / 316 kcal
- Fett: < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
- Kohlenhydrate: 76 g
- davon Zucker: 54 g
- Ballaststoffe: 11 g
- Eiweiss: 2,7 g
- Salz: 0,45 g
Der Salzgehalt ist ausschliesslich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen.
Produktvorteile
- 100 % Bio-Datteln
- ohne Zuckerzusatz
- enthält von Natur aus Zucker
- 11 g Ballaststoffe pro 100 g
- vegan
- glutenfrei
- gebrauchsfertig
- fein und weich verarbeitet
- natürlich karamellsüsser Geschmack
- ideal zum Backen und für Desserts
- perfekt für Energy Balls und Fruchtriegel
- vielseitige pflanzliche Backzutat
Geschmack: süss, fruchtig und karamellartig
Verwendung: zum Backen, für Desserts, Smoothies und Snacks
Füllmenge: 500 g / 0,5 kg
Lagerung: trocken lagern
