COSMOVEDA Bio Pure Ghee – 150 g
Geklärtes Bio-Butterfett im handlichen 150-g-Glas für die indisch-ayurvedische Küche, zum Braten, Backen und Verfeinern.
Traditionelles Ghee aus Butter
Bei der Herstellung von Ghee wird Butter langsam geklärt. Das so entstehende Fett hat einen charakteristisch butterigen Geschmack und eignet sich zum Zubereiten von Gewürzgerichten, Dal, Reis und Gemüse. Die 150-g-Packung ist praktisch zum Kennenlernen oder für gelegentliches Kochen.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Butterreinfett aus Milch*; *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Ghee ist ein Produkt tierischen Ursprungs und nicht vegan. Spuren von Milchproteinen oder Laktose lassen sich nicht pauschal ausschliessen; die Originalverpackung ist für die Allergenkennzeichnung massgeblich.
In der Küche
Ghee zum Anrösten von Gewürzen, zum Schmoren von Gemüse oder als Fett beim Backen verwenden. Zum Garen nur so stark erhitzen, wie für das Gericht nötig ist. Beim Wechsel zwischen wärmeren und kühleren Temperaturen kann Ghee fester, weicher oder leicht körnig werden.
Verpackung und Herkunft
Marke: Cosmoveda. Inhalt: 150 g. Hersteller-EAN: 4032108111100. Die 300-g-Variante besitzt eine eigene EAN. Trocken und vor Hitze und direkter Sonne geschützt lagern; Angaben des Glases beachten.
