100 % Bio-Sesamöl für Currys, Salate & Ayurveda-Küche
Das Bio Schwarze Sesamöl ist ein aromatisches Pflanzenöl aus 100 % schwarzem Sesam. Sein charakteristisch nussiger Geschmack macht es zu einer vielseitigen Zutat für die indische und ayurvedisch inspirierte Küche.
Das Öl eignet sich sowohl zum Verfeinern kalter Speisen als auch zum Kochen. Besonders gut harmoniert es mit Currys, Dal, Gemüse, Reisgerichten, Salaten, Bowls und asiatischen Rezepten.
Schwarzes Sesamöl besitzt ein ausgeprägteres Aroma als viele neutrale Pflanzenöle. Bereits kleine Mengen verleihen Gerichten eine angenehm nussige und leicht würzige Note.
Das Produkt ist Bio-zertifiziert und wird vom Hersteller ausdrücklich als Speiseöl angeboten.
Erhältlich im Mana Shop Schweiz.
Schwarzes Sesamöl in Bio-Qualität
Aromatisches Pflanzenöl aus schwarzem Sesam
Schwarzer Sesam wird traditionell in zahlreichen asiatischen Küchen verwendet. Aus den ölreichen Samen entsteht ein aromatisches Speiseöl mit charakteristischem Geschmack.
Dieses Produkt besteht aus:
100 % Bio-Sesamöl aus schwarzem Sesam
Der Hersteller führt es als ökologisch zertifiziertes Speiseöl und empfiehlt es sowohl zum Würzen als auch zum Kochen.
Geschmack & Aroma
Das Bio-Sesamöl besitzt ein:
- angenehm nussiges Aroma
- charakteristisches Sesamaroma
- vollmundiges Geschmacksprofil
- leicht würzige Note
Dadurch eignet es sich besonders für Gerichte, bei denen das Öl nicht nur als Fett, sondern bewusst als geschmackgebende Zutat eingesetzt wird.
Verwendung in der Küche
Vielseitig für warme und kalte Speisen
Das schwarze Sesamöl eignet sich unter anderem für:
- Currys
- Dal und Linsengerichte
- Gemüsegerichte
- Reisgerichte
- asiatische Küche
- Salate und Dressings
- Bowls
- Marinaden
- Saucen
- ayurvedisch inspirierte Rezepte
Für ein besonders intensives Aroma kann das Sesamöl auch erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gegeben werden.
Tradition in der Ayurveda-Küche
Sesam und Sesamöl besitzen in der indischen Küche und im Ayurveda eine lange Tradition.
Auf einer Produktseite für ein Lebensmittel würde ich dabei vor allem Geschmack, Herkunft, Qualität und kulinarische Verwendung beschreiben und auf medizinische Wirkversprechen verzichten.
Zutaten
100 % Bio-Öl aus schwarzem SESAM.
Allergenhinweis
Enthält SESAM.
Lagerung
Gut verschlossen sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und übermässiger Wärme geschützt aufbewahren.
Nach dem Öffnen die Lagerhinweise auf der aktuellen Verpackung beachten.
Produktdetails
Produkt: Bio Schwarzes Sesamöl
Zutat: 100 % schwarzes Sesamöl
Qualität: Bio
Verwendung: Speiseöl
Geschmack: nussig und aromatisch
Varianten: 200 ml und 500 ml
Bio-Zertifizierung: CAECV
Geeignet für: kalte und warme Küche
