Bio-Ghee – Reines geklärtes Butterfett aus Kuhmilch, 200 g
Traditionell hergestelltes Ghee in Bio-Qualität
Dieses goldgelbe Bio-Ghee wird nach ayurvedischer Tradition aus hochwertiger Butter hergestellt und sanft geklärt. Dabei werden Wasser, Milcheiweisse und Milchzucker entfernt – zurück bleibt ein aromatisches, laktosefreies Fett, das in keiner Ayurveda-Küche fehlen darf.
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100 % reines Ghee aus Bio-Kuhbutter
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Laktosefrei & ohne Zusatzstoffe
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In Handarbeit geklärt – nach ayurvedischer Tradition
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Ideal für Kochen, Braten, Backen & als Brotaufstrich
Vielseitig, hoch erhitzbar & wohltuend
Ghee hat in der ayurvedischen Ernährung einen hohen Stellenwert:
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Fördert laut Ayurveda Agni (Verdauungsfeuer)
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Ideal für Dosha-ausgleichende Gerichte
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Hitzestabil bis ca. 250 °C – ideal zum Braten & Rösten
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Langanhaltend haltbar, kein Kühlschrank nötig
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Reich an kurzkettigen Fettsäuren – gut verträglich
Wichtig: Aufgrund der traditionellen Herstellung können Farbe, Konsistenz und Geschmack leicht variieren – ein Zeichen für echte Handarbeit.
Anwendungstipps für die Küche
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Zum Anbraten von Gemüse, Currys & Linsen
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Als Butterersatz in Kuchen oder Brot
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Auf Toast oder Chapati streichen
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In goldener Milch oder ayurvedischen Getränken
Erhältlich im Mana Shop