Cosmoveda Bockshornklee Bio – gemahlen, 10 g
Gemahlener Bockshornklee von Cosmoveda bringt eine feinherbe, leicht bittere Note in die Gewürzküche. Verarbeitet werden die Samen; das gelbliche Pulver ist bereits gemahlen und kann direkt beim Kochen verwendet werden. Die kleine 10-g-Packung passt zum Kennenlernen des Gewürzes oder zum gelegentlichen Würzen.
Zutaten
Bockshornkleesamen*, gemahlen.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Es handelt sich um ein einzelnes Gewürz, nicht um eine Asafoetida-Mischung. Die häufige gemeinsame Verwendung beider Gewürze bedeutet nicht, dass Asafoetida in diesem Produkt enthalten ist.
So verwenden Sie das Gewürz
Bockshornklee passt besonders zu Currygerichten und Dal, also Gerichten mit Hülsenfrüchten. Auch für eigene Currymischungen lässt sich das gemahlene Gewürz verwenden. Wählen Sie die Menge nach Rezept und persönlichem Geschmack; die herbe Note sollte zu den übrigen Zutaten passen. Eine medizinische Einnahme- oder Teekur wird für diesen Küchenartikel nicht empfohlen.
Aufbewahrung und wichtiger Hinweis
Kühl und trocken lagern. Die Packung nach der Entnahme wieder verschliessen. In der Schwangerschaft Bockshornklee nur vorsichtig verwenden. Zusätzliche Hinweise auf der gelieferten Verpackung beachten. Dieser Artikel enthält 10 g gemahlenes Gewürz.
