Bio Mungbohnen geschält halbiert (Moong Dal Dhuli) sind in der ayurvedischen Ernährung besonders wertgeschätzt. Sie gelten als extrem leicht verdaulich und besonders bekömmlich für das Verdauungssystem.
Diese hochwertigen Hülsenfrüchte dienen als ideale Proteinquelle für traditionelle Dal-Gerichte, Currys, Suppen und Kitchari. Sie passen perfekt in eine bewusste, gesundheitsorientierte Ernährung.
Durch das Schälen und Halbieren werden die Hülsenfrüchte schneller gar. Dies macht sie zur perfekten Wahl für Menschen mit empfindlichem Magen oder schwacher Verdauung.
Die sanfte Textur sorgt dafür, dass die Nährstoffe optimal aufgenommen werden. So genießen Sie die volle Kraft der Natur ohne unnötige Belastung Ihres Körpers.
Die Vorteile von Bio Mungbohnen geschält halbiert
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Proteinreich: Unterstützt effektiv den Muskelaufbau und die Regeneration. Sie sind ein essenzieller Baustein für eine vegetarische & vegane Ernährung.
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Ballaststoffreich: Fördert eine gesunde Verdauung. Die enthaltenen Fasern sorgen zudem für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl im Alltag.
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Vitamine & Mineralien: Liefert wichtige Anteile an Eisen, Magnesium und B-Vitaminen, welche das Immunsystem nachhaltig unterstützen.
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Leicht & schnell kochend: Durch die Verarbeitung sind sie bereits nach 15–20 Minuten zubereitet und bleiben dabei sehr bekömmlich.
Vielseitige Verwendung in der Küche
Moong Dal Dhuli ist die perfekte Basis für ayurvedische Rezepte. Die Linsen verleihen Gerichten eine charakteristische, cremige Textur.
Dank dieser Konsistenz eignen sich die Linsen hervorragend für herzhafte Eintöpfe, cremige Aufstriche oder vegane Dips als gesunde Alternative.
Kombiniert mit Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel werden der Geschmack und die ayurvedische Wirkung der Speisen zusätzlich verstärkt.
Sie können die Linsen einfach in Wasser oder Brühe kochen. So entstehen nahrhafte Beilagen, die jede Mahlzeit aufwerten und sättigen.
Ob als sanftes Frühstücks-Dal oder als sättigendes Abendessen – die Vielseitigkeit dieser Bio-Mungbohnen überzeugt in jeder Küche.
Ayurvedische Wirkung
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Vata: senkend
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Pitta: senkend
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Kapha: ausgleichend
Nährwerte pro 100 g
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Energie: ca. 1450 kJ / 347 kcal
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Fett: 1.2 g (davon gesättigt: 0.3 g)
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Kohlenhydrate: 59 g (davon Zucker: 1.6 g)
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Eiweiß: 24 g
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Salz: <0.03 g
Zutaten & Herkunft
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Zutaten: 100 % Mungbohnen, geschält & halbiert (aus kontrolliert biologischem Anbau)
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Inhalt: 500 g
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Herkunft/Verpackung: Deutschland
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Zertifizierung: Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan
