Mung Dal Bio
Unser Mung Dal Bio bietet geschälte Mungbohnen – eine nährstoffreiche Hülsenfrucht, die leicht verdaulich ist.
Ayurveda-Empfehlung
Im Ayurveda gelten Hülsenfrüchte als wertvolle Proteinquelle. Sie sind besonders wichtig für Vegetarier und Veganer.
Gelbe Mungbohnen sind bekannt für ihre besonders gute Verdaulichkeit. In der traditionellen Küche entstehen daraus „Dals“.
Diese Zubereitungsart unterstützt das allgemeine Wohlbefinden. Sie fördert eine harmonische Balance.
Mungbohnen wirken im Körper ausgleichend. Sie sind besonders sanft zum Verdauungssystem und schonend im Verzehr.
Die ayurvedische Lehre schätzt diese Bohne sehr. Sie gilt als eine der bekömmlichsten Proteinquellen der Natur.
Über Mung Dal
Mung Dal sind geschälte und halbierte Mungbohnen. Sie bestechen durch einen milden Geschmack und kurze Kochzeiten.
Dieses Produkt ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen. Es ist ideal für Suppen, Eintöpfe und Currys.
Durch das Schälen der Bohne wird die Nährstoffaufnahme optimiert. So erhalten Sie ein Produkt, das Körper und Geist nährt.
Die gelbe Farbe ist ein Merkmal für die geschälte Variante. Diese lässt sich schneller garen als ganze grüne Mungbohnen.
Regelmäßiger Genuss fördert die Sättigung. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauung im Alltag.
Zubereitungsideen
Koche die Bohnen für einen köstlichen Eintopf. Verwende sie in Suppen für eine nahrhafte Mahlzeit, die lange sättigt.
Mung Dal lässt sich auch hervorragend mit frischem Gemüse anbraten. Dies verleiht Ihren Gerichten eine besondere Tiefe.
Probieren Sie sie als proteinreiche Füllung für Samosas oder als Beilage zu Reis. Sie sind ein Vorratskammer-Klassiker.
Verfeinern Sie das Gericht mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Ingwer. Diese Gewürze ergänzen das milde Aroma perfekt.
Ein Schuss Kokosmilch macht die Konsistenz cremig. So entsteht ein authentisches indisches Gericht für zu Hause.
Inhalt: 500 g
Zutaten: Mungbohnen* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Aufbewahrung: Trocken lagern
Nährwertangaben (Pro 100 g)
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Energie: 1281 kJ / 304 kcal
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Fett: 1.2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g)
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Kohlenhydrate: 41.5 g (davon Zucker: 3.1 g)
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Ballaststoffe: 17.3 g
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Eiweiß: 23.1 g
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Salz: < 0.05 g
