Ayurveda Kochbuch: Mein Ayurveda – so schmeckt das Universum
„Wir sind, was wir verdauen!“
Dieses außergewöhnliche Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt des Ayurveda. Es erklärt die Grundprinzipien dieser Jahrtausende alten Gesundheitslehre in einem leicht verständlichen Ayurveda-Einmaleins. Spannende Themen wie „Fleisch oder kein Fleisch“, die Bedeutung der Verdauung, die vielfältige Welt der Gewürze und ihre heilenden Wirkungen werden anschaulich beleuchtet.
Umesh Tejasvi und Diplom-Biologe Wolfgang Funke haben ein Werk geschaffen, das nicht nur durch die kunstvoll gestalteten Bilder, sondern auch durch seine europäisch adaptierten Rezepte überzeugt. Jedes Rezept ist darauf ausgelegt, einfach nachzukochen und die Vielfalt der ayurvedischen Küche auf den heimischen Teller zu bringen.
Von wärmenden Currys bis hin zu kreativen Dessertideen – dieses Kochbuch zeigt, dass Ayurveda nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker sein kann. Es bietet Inspiration für Anfänger und Fortgeschrittene und macht es leicht, die ayurvedische Philosophie im Alltag umzusetzen.
Ein wunderschön gestaltetes, anwenderfreundliches Kochbuch, das Genuss und Gesundheit auf einzigartige Weise verbindet. Perfekt für alle, die Körper und Geist im Einklang halten wollen!
