Description
Graines de fenugrec moulues bio
Les graines de fenugrec (Methika) ont une saveur (Rasa) amère. Le fenugrec est décrit dans tous les textes ayurvédiques comme une plante et une épice polyvalente. Selon la compréhension ayurvédique, les graines brunes équilibrent Vata et Kapha sans stimuler Pitta.
Dans la cuisine ayurvédique, les graines de fenugrec se marient bien avec les currys (le goût amer peut être réduit en rôtissant les graines dans du ghee).
Effet sur les doshas :
Vata, Kapha : abaissement
Graines de fenugrec*, moulues
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Ne doit pas être utilisé pendant la grossesse
Conserver dans un endroit frais et sec