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Chyavanprash – élixir de vie ? Qu'est-ce que Chyavanprash Chyavanprash est une pâte sucrée et salée à base d'amla, de ghee, d'herbes et de sucre. Il est désormais largement disponible sur le marché en tant qu'agent fortifiant et régénérant sain pour tous les groupes d'âge. Le Chyavanprash peut être mélangé à du lait, versé dans une pâte ou étalé sur du pain comme de la confiture.

Le ghee est familièrement appelé « beurre bouilli ou clarifié ». Cela signifie que les blancs d’œufs ont été retirés et qu’il ne reste que la matière grasse. Il a donc une longue durée de conservation, n’a pas besoin d’être réfrigéré et peut être chauffé à haute température.