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Qu'est-ce que la guimauve a à voir avec la guimauve et la toux ? Histoire Le nom officiel de la vraie guimauve est « althaea officinalis » et althaea vient du grec et signifie « guérir ». Le nom anglais de la plante de guimauve est « Marsh Mallow » et oui, dans le passé, ces friandises étaient en fait fabriquées à partir de la racine de guimauve et utilisées comme remède contre…

La réglisse, la douce guérison de la racine Histoire de la réglisse (Glycyrrhiza glabra | Yasti-madhu) Les effets curatifs étaient déjà consignés dans l'Antiquité par les médecins romains et grecs. Mais cette racine miracle était aussi très appréciée au Moyen Âge. La réglisse est originaire d'Asie du Sud-Ouest, mais on la trouve aujourd'hui également en Russie, en Espagne, en Turquie, en Iran et en Bulgarie...

Chyavanprash – élixir de vie ? Qu'est-ce que Chyavanprash Chyavanprash est une pâte sucrée et salée à base d'amla, de ghee, d'herbes et de sucre. Il est désormais largement disponible sur le marché en tant qu'agent fortifiant et régénérant sain pour tous les groupes d'âge. Le Chyavanprash peut être mélangé à du lait, versé dans une pâte ou étalé sur du pain comme de la confiture.

Le ghee est familièrement appelé « beurre bouilli ou clarifié ». Cela signifie que les blancs d’œufs ont été retirés et qu’il ne reste que la matière grasse. Il a donc une longue durée de conservation, n’a pas besoin d’être réfrigéré et peut être chauffé à haute température.