Muss ich das Chana Dal einweichen?

Ja, Rapunzel empfiehlt 8–12 Stunden in reichlich kaltem Wasser. Danach das Einweichwasser abgiessen und das Dal abspülen. Die genannten Kochzeiten gelten nach dieser Vorbereitung.

Wie lange kocht das eingeweichte Dal?

Mit etwa der dreifachen Menge frischem Wasser aufkochen und zugedeckt sanft köcheln lassen. Der Hersteller nennt ca. 15 Minuten für bissfestes Chana Dal oder ca. 45 Minuten für Dal. Erst nach dem Kochen salzen; die Packungsanleitung beachten.

Welche Zutaten und Allergene enthält die Packung?

500 g Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau, geschält und halbiert. Kann Spuren von Soja enthalten. Es handelt sich um getrocknete Hülsenfrüchte, kein fertig gegartes Gericht.

Wie lagere und verwende ich das Chana Dal?

Kühl und trocken lagern, nach der Entnahme verschliessen. Nach dem Einweichen und Kochen eignet es sich für Dal, Currys, Hummus und Dips. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung.

Rapunzel Bio Chana Dal, halbe geschälte Kichererbsen, 500 g – Produktabbildung

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Raiponce Chana Dal (moitié de pois chiches, pelés), bio UE

Name: Raiponce Chana Dal (moitié de pois chiches, pelés), bio UE
Brand: Rapunzel
SKU: 1358
Price: 6.80 CHF
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Rapunzel

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Raiponce Chana Dal (moitié de pois chiches, pelés), bio UE

Des pois chiches polyvalents pour des recettes créatives

Les Raiponce Chana Dal sont des pois chiches coupés en deux et pelés, idéaux pour une variété de plats. Ils ont un goût doux et noisette et sont un ingrédient indispensable dans la cuisine indienne et ayurvédique. Idéal pour préparer du dal, des currys, des desserts, du houmous, des falafels et des trempettes.

Préparation et valeurs nutritionnelles

Temps de préparation :
- Difficile à mordre en seulement 15 minutes
- Pour un dal cuit en 45 minutes

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 1 509 kJ (358 kcal)
Matières grasses : 6,7 g
- dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 46g
- dont sucre : 2,4 g
Protéines : 23 g
Sel : 0,02g

Informations sur les allergies

Peut contenir des traces de : soja.

Emballage et stockage

Conditionnement : sachet de 500 g
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec.

Numéro d'article : 300191536
EAN/GTIN : 4006040178040
Pays de production : Italie
Code biologique : DE-ÖKO-006
Certification : biologique de l'UE
Marque : Raiponce

Disponible dans la boutique Mana.

Kichererbsen, geschält und halbiert, aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von SOJA enthalten. Inhalt 500 g.

Herstellerzubereitung: Chana Dal waschen und 8–12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Wasser abgiessen und Dal abspülen. 1 Tasse Dal mit etwa 3 Tassen frischem Wasser aufkochen und zugedeckt sanft köcheln lassen. Nach dem Einweichen ca. 15 Minuten bissfest oder ca. 45 Minuten für Dal kochen. Erst danach salzen. Die Einweichzeit kommt zur Kochzeit hinzu; Packungsanleitung beachten.

Kühl und trocken lagern und nach der Entnahme verschliessen. Kann Spuren von SOJA enthalten. Vor Verwendung nach Herstelleranleitung einweichen und kochen. Mindesthaltbarkeitsdatum und weitere Packungshinweise beachten.

Nettofüllmenge: 500 g.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g trockenes Produkt laut Hersteller:
Energie 1509 kJ / 358 kcal
Fett 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiss 23 g
Salz 0,02 g

Raiponce Chana Dal (moitié de pois chiches, pelés), bio UE

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Description

Raiponce Chana Dal (moitié de pois chiches, pelés), bio UE

Des pois chiches polyvalents pour des recettes créatives

Préparation et valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Informations sur les allergies

Emballage et stockage

Zutaten & Inhaltsstoffe

Anwendung & Dosierung

Aufbewahrung & wichtige Hinweise

Nährwerte & Mengenangaben

Raiponce Chana Dal (moitié de pois chiches, pelés), bio UE

FAQs

Muss ich das Chana Dal einweichen?

Wie lange kocht das eingeweichte Dal?

Welche Zutaten und Allergene enthält die Packung?

Wie lagere und verwende ich das Chana Dal?

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