Beschreibung
Chyavanprash (Amlamus)
Chyavanprash ist ein traditionelles, ayurvedisches Fruchtmus, dessen Originalrezeptur schon vor über 2000 Jahren im Ayurveda-Klassiker «Charaka Samhita» festgehalten wurde. Ein wesentlicher Bestandteil von Chyavanprash ist Amla (Emblica officinalis, Amalaki, Indische Stachelbeere). Amla wird eine ausgleichende Wirkung auf alle drei Doshas – Vata, Pitta und Kapha – nachgesagt. Der harmonische, süss-säuerliche Geschmack macht Chyanvanprash zu einem köstlichen, gesunden Nahrungsmittel.
Zutaten:
Rohrzucker*, Amla-Früchte* (23 %), Butterfett* (Ghee), Honig*, Bambus*, langer Pfeffer*, Kräuter- und Gewürzmischung*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Verzehrempfehlung:
1-2 Teelöffel pur oder mit etwas Milch.