Poudre de curcuma bio Zimmerli – une épice pure pour la cuisine
La poudre de curcuma bio de Zimmerli Adaptogene se compose de racine de curcuma moulue issue de l'agriculture biologique contrôlée. Le fournisseur s'approvisionne à Wayanad, dans le Kerala en Inde. Cette poudre jaune doré convient aux plats salés comme aux boissons épicées.
Un seul ingrédient, pas un mélange d'épices
Ingrédient : 100 % poudre de curcuma issue de l'agriculture biologique contrôlée. Zimmerli n'ajoute ni extrait de poivre ni Bioperin à ce produit. Il s'agit de poudre de racine et non d'un extrait concentré de curcumine. Le curcuma peut ainsi être dosé séparément et combiné aux épices de votre recette.
Utilisation en cuisine et dans les boissons
Agrémenter currys, légumes, soupes et riz, ou incorporer la poudre à un smoothie. Pour le lait doré et le latte au curcuma, la mélanger avec du lait ou une boisson végétale. Employer comme épice selon la recette et le goût, en respectant les indications de l'emballage.
Choisir 100 g ou 250 g
Cet article propose les formats 100 g et 250 g. La variante choisie détermine le contenu commandé. Le petit format convient à un usage occasionnel, le grand à une utilisation régulière en cuisine.
Disponible au Mana Shop.
