Ayurvedisches Bio-Butterfett zum Kochen, Braten & Backen
Das COSMOVEDA Pure Ghee Bio 150 g, erhältlich im Mana Shop Schweiz, ist ein hochwertiges geklärtes Butterfett aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Ghee gehört zu den klassischen Grundzutaten der ayurvedischen und indischen Küche und eignet sich vielseitig zum Kochen, Braten, Backen, Schmoren und Dünsten.
Die praktische 150-g-Familiengrösse ist besonders interessant für Haushalte, die regelmässig mit Ghee kochen, sowie für die ayurvedische Küche, Currys, Dal, Gemüsegerichte und das Anrösten von Gewürzen.
Vielseitiges Bio-Ghee für die Ayurveda-Küche
Ideal für Currys, Dal, Gemüse & Gewürze
Ghee besitzt einen angenehm buttrigen Geschmack und lässt sich vielseitig einsetzen:
- zum Kochen
- zum Braten
- zum Backen
- zum Schmoren
- zum Dünsten
- zum Anrösten von Gewürzen
- für Curry und Dal
- für Reis- und Gemüsegerichte
In der ayurvedischen Küche werden Gewürze häufig kurz in Ghee angeröstet, damit sich ihre Aromen besonders gut entfalten können.
100 % Bio-Butterfett
Zutaten
Butterfett*
* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergen: Milch
Das Produkt kann laut Händlerangaben Spuren von Laktose und Milcheiweiss enthalten. Ich würde es deshalb im Mana Shop nicht pauschal als laktosefrei oder caseinfrei bezeichnen.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
3692 kJ / 898 kcal |
| Fett |
99,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
62,9 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiss |
0 g |
| Salz |
0 g |
Aufbewahrung
COSMOVEDA Pure Ghee kann nach dem Öffnen mehrere Monate ohne Kühlung aufbewahrt werden. Vor Licht und Wärme schützen.
Ghee ist ein Naturprodukt. Bei Raumtemperatur kann die Konsistenz fest, weich oder teilweise flüssig sein. Beim Übergang zwischen flüssigem und festem Zustand können feine körnige Strukturen durch natürliche Fettkristallisation entstehen. Dies ist kein Qualitätsmangel.
