Raita Masala
Bestimmt ist Raita kein Fremdwort mehr für Dich. Diese auf Joghurt/ Pflanzenjoghurt basierte Beilage ist super kombinierbar mit indischen sowie als auch westlichen Gerichten. Für ein Raita, was man übrigens auch in vielen verschiedenen Varianten machen kann, nimmst Du ein bisschen Joghurt Deiner Wahl, schneidest / raffelst etwas Gurke rein und fügst ein wenig Raita Masala und ganz wenig Salz hinzu, rührst es um und auf den Tisch!
Zutaten:
Black Cardamom, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Kreuzkümmel
Nach dem ersten Öffnen ist das Gewürz ca. ein Jahr haltbar.
