Description
Porridge fruité - Pitta Balance
Une délicieuse bouillie de petit-déjeuner issue de la tradition ayurvédique - préparée en quelques minutes seulement. L'Ayurveda recommande un repas léger et chaud en début de journée pour apporter l'énergie vitale du matin. Les fruits sucrés tels que les mûres, les canneberges, la grenade et les épices ayurvédiques sont finement adaptés au type dynamique de Pitta et favorisent l'équilibre et l'harmonie tout au long de la journée.
Flocons de millet*, flocons de riz*, grains de cora* (éleusine/ragi) 18,6%, mûres 9,2%, dattes*, canneberges* 5,5%, raisins*, grenade* 1,8%, fleurs d'hibiscus* 1,3%, graines de coriandre*, framboises*, pétales de rose*, anis*, fenouil*, cardamome*, pippali* (poivre long) * = issus de l'agriculture biologique contrôlée
Portez brièvement une portion (environ 80 g) à ébullition dans environ 300 ml d'eau, mettez le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant cinq minutes en remuant de temps en temps. Sucrer selon vos envies avec du sirop d'agave, du sucre Sharkara, du sucre de cœur de palme ou du sirop d'érable.