Description
Art de guérison et énergie vitale avec des recettes bénéfiques pour renforcer votre santé
L'Ayurveda, « la connaissance de la longue vie », est un ancien système de guérison indien qui amène le corps, l'esprit et l'âme dans un équilibre sain. La théorie de la nutrition individuelle, avec le credo « vous êtes ce que vous digérez », joue un rôle central. L'auteur Kerstin Rosenberg est une experte ayurvédique renommée et internationalement reconnue. Dans ce livre, elle aborde pour la première fois les enseignements nutritionnels et curatifs de l'Ayurveda d'une manière holistique pour le corps, l'esprit et l'âme et met en évidence les possibilités préventives et thérapeutiques de la théorie nutritionnelle ayurvédique. Dans cet ouvrage standard, elle transmet d'une manière claire et facile à comprendre ce savoir millénaire en matière de guérison, qui nous permet de résister aux exigences du monde occidental et de rester en bonne santé. Le lectorat reçoit de précieuses recommandations pour une alimentation quotidienne qui amènent les doshas dans un équilibre bénéfique. Les recettes alléchantes de l'auteur vous donnent envie de les réessayer. Avec des instructions pour les journées d'alimentation légère ayurvédique, des cures de jeûne et des applications qui nettoient et purifient le corps.