{"product_id":"senfkorner-ayurveda","title":"Senfkörner – Uralt-Gewürz für aromatische Ayurveda-Küche","description":"\u003ch2 data-start=\"60\" data-end=\"135\"\u003eSenfkörner – Aromatische Gewürze für Ayurveda und bewusste Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"137\" data-end=\"151\"\u003eSenfkörner\u003c\/strong\u003e zählen zu den ältesten bekannten Gewürzen der Welt. Sie sind ein essenzieller Bestandteil der \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"272\"\u003eayurvedischen und indischen Küche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"493\"\u003eMit ihrem würzig-scharfen Aroma verleihen sie Currys und Gemüsegerichten eine besondere Tiefe. Sie sind ideal für Liebhaber traditioneller Zutaten und natürlicher Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"495\" data-end=\"561\"\u003eBrassica nigra \u0026amp; Brassica juncea – traditionelle Gewürzpflanzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"617\"\u003eDiese hochwertigen Samen stammen aus verschiedenen Pflanzenarten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"689\"\u003e• Brassica nigra (Schwarzer Senf)\u003cbr data-start=\"652\" data-end=\"655\"\u003e• Brassica juncea (Brauner Senf)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"745\"\u003eIn der traditionellen Ernährung werden sie besonders geschätzt für:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"849\"\u003e• eine aromatische Küche\u003cbr data-start=\"767\" data-end=\"770\"\u003e• ayurvedische Gewürzmischungen\u003cbr data-start=\"802\" data-end=\"805\"\u003e• würzige Speisen\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003e• eine bewusste Ernährung\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"851\" data-end=\"895\"\u003eGeschmack und Aroma – würzig und intensiv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"915\"\u003eDas Gewürz bietet ein komplexes und vielseitiges Profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"1056\"\u003e• ein leicht scharfes Aroma\u003cbr data-start=\"940\" data-end=\"943\"\u003e• eine nussig-würzige Note\u003cbr data-start=\"964\" data-end=\"967\"\u003e• intensive Entfaltung beim Anrösten\u003cbr data-start=\"1013\" data-end=\"1016\"\u003e• vielfältige Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1079\"\u003eBesonders beliebt sind sie in folgenden Gerichten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1164\"\u003e• Klassische Currys\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003e• Herzhafte Dal-Gerichte\u003cbr data-start=\"1107\" data-end=\"1110\"\u003e• Frische Gemüsepfannen\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e• Würzige Chutneys\u003cbr data-start=\"1138\" data-end=\"1141\"\u003e• Ayurveda-Rezepturen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1166\" data-end=\"1201\"\u003eAyurveda und traditionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1276\"\u003eIm Ayurveda werden diese Samen gezielt eingesetzt für:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1365\"\u003e• eine bewusste Gewürzküche\u003cbr data-start=\"1301\" data-end=\"1304\"\u003e• aktivierende Gewürzmischungen\u003cbr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003e• eine harmonische Ernährung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1429\"\u003eDas kurze Anrösten in hochwertigem Öl oder Ghee intensiviert den Eigengeschmack und das Aroma nachhaltig und tief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003eAnwendung – Senfkörner traditionell anrösten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1469\" data-end=\"1482\"\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1589\"\u003eDie Samen kurz in Ghee oder Öl erhitzen, bis sie zu springen beginnen. Danach die weiteren Zutaten hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1591\" data-end=\"1599\"\u003eTipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1660\"\u003eIdeal in Kombination mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander für ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1662\" data-end=\"1693\"\u003eEigenschaften der Zutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"1850\"\u003e• Traditionelles Ayurveda-Gewürz\u003cbr data-start=\"1727\" data-end=\"1730\"\u003e• Intensiv-würziges Aroma\u003cbr data-start=\"1755\"\u003e• Ideal für Currys und Dal\u003cbr data-start=\"1784\" data-end=\"187\"\u003e• Vielseitig verwendbar\u003cbr data-start=\"1810\" data-end=\"1813\"\u003e• Für bewusste Gewürzküche geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1852\" data-end=\"1869\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"1985\"\u003eProdukt: \u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1894\"\u003eSenfkörner\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1890\" data-end=\"1893\"\u003eBotanische Bezeichnung:\u003cbr data-start=\"1916\" data-end=\"1919\"\u003eBrassica nigra (Schwarzer Senf)\u003cbr data-start=\"1950\" data-end=\"1953\"\u003eBrassica juncea (Brauner Senf)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1987\" data-end=\"2031\"\u003eVerwendung: Gewürz, Ayurveda-Küche, Currys\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2033\" data-end=\"2061\"\u003eErhältlich im \u003cstrong data-start=\"2047\" data-end=\"2060\"\u003eMana Shop\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayurveda Auténtico","offers":[{"title":"150 g","offer_id":55362632450426,"sku":"FA1032","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/ayurveda-autentico-gewurze-150-g-senfkorner-uralt-gewurz-fur-aromatische-ayurveda-kuche-65708490129786.jpg?v=1784583685","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/products\/senfkorner-ayurveda","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}