{"product_id":"lupinenmehl-demeter","title":"Lupinenmehl Demeter","description":"\u003ch2\u003eLupinenmehl Demeter – Wertvolles Pflanzeneiweiss aus Lupinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLupinenmehl Demeter\u003c\/strong\u003e von NaturKraftWerke wird aus heimischen Süsslupinen in höchster Demeter-Qualität gemahlen. Es zeichnet sich durch seinen hohen pflanzlichen Proteingehalt und seine feine Bindefähigkeit aus – eine hervorragende Zutat für die kreative Vollwertküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualität:\u003c\/strong\u003e Biodynamische Demeter-Qualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % feines Mehl aus Süsslupinen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e Kohlenhydratarm, proteinreich, glutenfrei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Als Backzutat oder Proteinanreicherung in Speisen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendungstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Backen können ca. 10-15 % der herkömmlichen Mehlmenge durch Lupinenmehl ersetzt werden. Es verbessert die Saftigkeit von Teigen und reichert Brot sowie Gebäck mit Eiweiss an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eErhältlich im Mana Shop – Deinem Schweizer Online-Shop für Demeter-Lebensmittel und Naturprodukte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56385327726970,"sku":"4232323","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/naturkraftwerke-lupinenmehl-demeter-koch-und-backzutaten-166.webp?v=1789050019","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/products\/lupinenmehl-demeter","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}