{"product_id":"classic-ayurveda-kardamom-ganz-mit-schale-bio-70-g","title":"Classic Ayurveda Kardamom ganz mit Schale Bio – 70 g","description":"\u003ch2\u003eKardamom ganz mit Schale Bio – 70 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanze grüne Kardamomkapseln\u003c\/strong\u003e von Classic Ayurveda sind ein aromatisches Einzelgewürz mit würzig-frischen und leicht süsslichen Noten. Die getrockneten Fruchtkapseln enthalten die charakteristischen dunklen Kardamomsamen. Mit Schale aufbewahrt, lassen sich die Samen erst kurz vor dem Kochen oder Backen auslösen beziehungsweise leicht andrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten und Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kardamom*, ganz mit Schale. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kardamom gehört zu den Ingwergewächsen (Zingiberaceae) und wird in der indischen Küche auch Elaichi genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChai und Kaffee:\u003c\/strong\u003e Die Kapseln leicht andrücken und mitziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrys und Dal:\u003c\/strong\u003e Ganze Kapseln kurz mitkochen und vor dem Servieren nach Wunsch entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMilchreis, Desserts und Gebäck:\u003c\/strong\u003e Die Samen frisch mörsern und sparsam dosieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürzmischungen:\u003c\/strong\u003e Mit Zimt, Nelken und anderen aromatischen Gewürzen kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKardamom und Ayurveda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der ayurvedischen Gewürzkunde gilt Kardamom traditionell als harmonisch für Vata, Pitta und Kapha. Diese überlieferte Einordnung beschreibt die Küche und das traditionelle Verständnis der Pflanze; sie ist kein Wirksamkeits- oder Heilversprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails und Aufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Classic Ayurveda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 70 g ganze Bio-Kardamomkapseln mit Schale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4032582002222\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Amla Natur GmbH, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken, lichtgeschützt und luftdicht verschlossen lagern. Das Produkt enthält ganze Kapseln und ist von der separat erhältlichen gemahlenen Variante zu unterscheiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Classic Ayurveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48795295416618,"sku":"1069","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/kardamom-mit-schale-bio-70g-gewuerze-zylindrischer-metallbehaelter-982.webp?v=1789039604","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/products\/classic-ayurveda-kardamom-ganz-mit-schale-bio-70-g","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}