{"product_id":"bio-schwarzkuemmel-pulver-100g-demeter","title":"Bio Schwarzkümmel Pulver 100 g Demeter","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGemahlene Nigella-sativa-Samen aus Demeter-Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaturKraftWerke Bio Schwarzkümmel Pulver 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e besteht zu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % aus fein gemahlenen Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus kontrolliertem Demeter-Anbau. Die Samen stammen aus dem ägyptischen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSEKEM-Projekt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, werden in der Schweiz gemahlen und abgepackt und überzeugen durch ihr intensiv würziges, leicht pfeffriges und charakteristisch orientalisches Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGemahlener Schwarzkümmel lässt sich besonders einfach in Speisen und Getränke einrühren und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCurrys, Saucen, Eintöpfen, Gemüsegerichten, Brot, Fladenbrot, Dips und herzhaften Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDemeter Schwarzkümmel Pulver von NaturKraftWerke\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eine praktische Alternative zu ganzen Schwarzkümmelsamen und lässt sich gleichmässig in verschiedenste Rezepte integrieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eErhältlich im \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMana Shop Schweiz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e100 % echter Schwarzkümmel – Nigella sativa\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSchwarzkümmel ist nicht mit gewöhnlichem Kümmel zu verwechseln. Der echte Schwarzkümmel trägt den botanischen Namen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNigella sativa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und blickt insbesondere im Nahen Osten, in Nordafrika und Asien auf eine jahrtausendealte Verwendungstradition zurück.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas gemahlene Schwarzkümmelpulver besitzt einen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewürzigen, leicht bitteren, pfeffrigen und fein nussigen Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und verleiht zahlreichen Gerichten eine orientalische Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNatürliche ungesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSchwarzkümmelsamen enthalten von Natur aus einen hohen Anteil an \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eungesättigten Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePro 100 g enthält das Pulver:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e13,6 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5,1 g einfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003enur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3,3 g gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Ersatz gesättigter Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSchwarzkümmel enthält ausserdem natürliche Pflanzenbestandteile wie ätherische Öle und \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eThymoquinon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, einen charakteristischen sekundären Pflanzenstoff von Nigella sativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDemeter Schwarzkümmel aus dem SEKEM-Projekt\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schwarzkümmelsamen stammen aus dem ägyptischen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSEKEM-Projekt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Die Initiative verbindet biologisch-dynamische Landwirtschaft mit nachhaltiger Entwicklung und sozialen Projekten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnter der ägyptischen Sonne wachsen die Schwarzkümmelpflanzen nach den Richtlinien der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDemeter-Landwirtschaft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e heran. Nach der Ernte gelangen die Samen in die Schweiz, wo sie gemahlen und abgepackt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVielseitig verwendbar in der Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die gemahlene Form lässt sich Schwarzkümmel besonders einfach dosieren und gleichmässig unter Speisen mischen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal geeignet für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCurrys und orientalische Gerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuppen und Eintöpfe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaucen und Dips\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGemüsegerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMarinaden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrot und Fladenbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eherzhafte Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalate und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGewürzmischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmoothies und Getränke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch mit Wasser vermischt kann Schwarzkümmelpulver eine leicht gelartige Konsistenz entwickeln und dadurch vielseitig in der pflanzlichen Küche eingesetzt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % gemahlene Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus kontrolliertem Demeter-Anbau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft der Schwarzkümmelsamen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ägypten – SEKEM-Projekt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGemahlen und abgepackt in der Schweiz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBio-Kontrollstelle: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCH-BIO-006\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1879 kJ \/ 449 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 22,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 44 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 2,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEiweiss:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalz:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAnwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNach Geschmack in Speisen und Getränke einrühren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Schwarzkümmelpulver eignet sich besonders zum Würzen von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaucen, Currys, Eintöpfen, Gemüse, Brot und Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sowie für orientalische und asiatische Rezepte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFür ein intensiveres Aroma sparsam beginnen und die gewünschte Menge nach Geschmack erhöhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAufbewahrung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nach dem Öffnen gut verschlossen sowie vor Feuchtigkeit, Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eInhalt\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 g Schwarzkümmel Pulver\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57203409977722,"sku":"NKW-15044","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/SchwarzkuemmelpulverDemeter.png?v=1787673906","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/products\/bio-schwarzkuemmel-pulver-100g-demeter","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}