{"product_id":"bio-kardamom-ganz-mit-schale","title":"Bio Kardamom ganz mit Schale – Elaichi Gewürz aus biologischem Anbau","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1xg7xr7\" data-start=\"262\" data-end=\"327\"\u003eAyurvedisches Gewürz für Tee, Kaffee, Currys und süsse Speisen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"329\" data-end=\"571\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"365\"\u003eBio Kardamom ganz mit Schale\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges ayurvedisches Gewürz mit intensivem, süss-würzigem Aroma. Kardamom, auch bekannt als \u003cstrong data-start=\"472\" data-end=\"492\"\u003eElaichi oder Ela\u003c\/strong\u003e, gehört zur Familie der Zingiberaceae und ist mit Ingwer und Kurkuma verwandt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"781\"\u003eDie ganzen Kardamomkapseln schützen die aromatischen Samen und bewahren das volle Aroma bis zur Verwendung. Kardamom eignet sich hervorragend für \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"780\"\u003eTee, Kaffee, Currys, Reisgerichte, Desserts und Backwaren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1srto3c\" data-start=\"783\" data-end=\"836\"\u003eKardamom im Ayurveda – Gewürz für Balance und Agni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"931\"\u003eIn der ayurvedischen Ernährungslehre wird Kardamom traditionell im Zusammenhang gebracht mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1097\"\u003e• Unterstützung des Agni (Verdauungsfeuer)\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003e• Harmonisierung der drei Doshas\u003cbr data-start=\"1010\" data-end=\"1013\"\u003e• Ausgleich von Vata, Pitta und Kapha\u003cbr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003e• Aromatisierung von Speisen und Getränken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1185\"\u003eKardamom gilt als leichtes, aromatisches Gewürz, das Speisen bekömmlicher machen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"woesnw\" data-start=\"1187\" data-end=\"1229\"\u003eAyurvedische Eigenschaften von Kardamom\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1497\"\u003eRasa (Geschmack): scharf (katu), süss (madhura)\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003eGuna (Eigenschaft): leicht (laghu)\u003cbr data-start=\"1315\" data-end=\"1318\"\u003eVirya (Wirkkraft): kühlend (shita)\u003cbr data-start=\"1352\" data-end=\"1355\"\u003eVipaka (Nachgeschmack): süss (madhura)\u003cbr data-start=\"1393\" data-end=\"1396\"\u003eOjas: kann Ojas unterstützen\u003cbr data-start=\"1424\" data-end=\"1427\"\u003eMentale Wirkung: wird traditionell mit Sattva in Verbindung gebracht\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1se8y3j\" data-start=\"1499\" data-end=\"1532\"\u003eVerwendung von ganzem Kardamom\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1582\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1538\" data-end=\"1559\"\u003eBio Kardamom ganz\u003c\/strong\u003e eignet sich ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1696\"\u003e• Tee und Gewürztee\u003cbr data-start=\"1603\" data-end=\"1606\"\u003e• Kaffee und Chai\u003cbr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003e• Currys und Reisgerichte\u003cbr data-start=\"1651\" data-end=\"1654\"\u003e• Desserts und Gebäck\u003cbr data-start=\"1675\" data-end=\"1678\"\u003e• Ayurveda Küche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1785\"\u003eDie Kapseln können im Ganzen mitgekocht oder vor der Verwendung leicht geöffnet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1evs5j8\" data-start=\"1787\" data-end=\"1804\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1959\"\u003eProdukt: Bio Kardamom ganz mit Schale\u003cbr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003eInhalt: 70 g\u003cbr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003eZutaten: Kardamom aus biologischem Anbau\u003cbr data-start=\"1901\" data-end=\"1904\"\u003eQualität: Bio\u003cbr data-start=\"1917\" data-end=\"1920\"\u003eAufbewahrung: Kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1961\" data-end=\"1989\"\u003eErhältlich im \u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"1988\"\u003eMana Shop\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Classic Ayurveda","offers":[{"title":"70g","offer_id":56770832302458,"sku":"20220","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/kardamom-ganz-mit-schale-70g-classic-ayurveda.jpg?v=1775308407","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/products\/bio-kardamom-ganz-mit-schale","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}