{"product_id":"ayurvedisch-kochen","title":"Ayurvedisch kochen – 108 vegetarische Rezepte nach Ayurveda für jede Jahreszeit","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDas Ayurveda-Kochbuch für saisonale, vegetarische und ausgewogene Ernährung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAyurvedisch kochen – vegetarisch, saisonal \u0026amp; karmafrei\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJohannes Baumgartner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, erhältlich im \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMana Shop\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ist ein inspirierendes Kochbuch für alle, die die traditionelle ayurvedische Küche kennenlernen und in ihren Alltag integrieren möchten. Es verbindet die jahrtausendealte Ernährungslehre des Ayurveda mit saisonalen Zutaten und alltagstauglichen Rezepten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer Autor vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung leicht verständlich und zeigt, wie sich die drei \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDoshas Vata, Pitta und Kapha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e durch die richtige Auswahl von Lebensmitteln, Gewürzen und Zubereitungsarten harmonisieren lassen. Dabei spielen auch die sechs Geschmacksrichtungen (Rasas) eine zentrale Rolle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e108 vegetarischen Rezepten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, praktischen Workshops und vielen Hintergrundinformationen eignet sich das Buch sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Ayurveda-Interessierte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDas erwartet Sie im Buch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrundlagen der Ayurveda-Ernährung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Einführung in Vata, Pitta und Kapha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Die sieben Konstitutionstypen verständlich erklärt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Die sechs Geschmacksrichtungen (Rasas) im Ayurveda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e108 traditionelle Ayurveda-Rezepte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Chapati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Dal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Sabji\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Pakora\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Samosa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Chutneys\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Raita\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Lassi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ayurvedische Süßspeisen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Saisonale Gerichte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePraktische Workshops\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Ayurvedische Gewürzkunde\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Herstellung von Seitan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ayurvedische Hausmittel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Tipps zur saisonalen Ernährung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSaisonal, vegetarisch und alltagstauglich\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlle Rezepte wurden so zusammengestellt, dass sie mit frischen, saisonalen Zutaten und einer Vielzahl aromatischer Gewürze zubereitet werden können. Zu jedem Gericht wird erläutert, für welche Dosha-Typen es besonders geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• 108 vegetarische Ayurveda-Rezepte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Saisonale und regionale Küche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Einführung in Ayurveda und Doshas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Gewürzkunde und Hausmittel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Viele praktische Tipps für den Alltag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Mit zahlreichen Farbfotos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Erhältlich im Mana Shop\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eÜber den Autor\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJohannes Baumgartner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lernte die ayurvedische Kochkunst über viele Jahre in indischen Ashrams und Tempeln. Seine umfangreiche Erfahrung gibt er in Kochkursen, Vorträgen und seinen Büchern weiter und vermittelt Ayurveda auf verständliche und praxisnahe Weise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduktdetails\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAutor: Johannes Baumgartner\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitel: Ayurvedisch kochen – vegetarisch, saisonal \u0026amp; karmafrei\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVerlag: Hans-Nietsch-Verlag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eISBN: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e978-3-86264-347-9\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEinband: Broschur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSeiten: 188\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSprache: Deutsch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Klaus Jürgen Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012222722426,"sku":"1023144","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/Ayurvedisch_kochen.webp?v=1782474421","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/products\/ayurvedisch-kochen","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}