{"product_id":"bio-basmati-reis","title":"Riz basmati, bio","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eRiz basmati : Le délice parfumé de l'Himalaya\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le riz basmati, produit véritablement naturel, est cultivé exclusivement dans le nord de l'Inde et au Pakistan. Au pied de l'Himalaya, ce riz prospère dans des conditions climatiques idéales qui lui confèrent son arôme si particulier. En Ayurveda, il est considéré comme « celui qui est parfumé » et est très apprécié en raison de son effet positif sur les trois doshas (Vata, Pitta et Kapha).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine et culture\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe riz basmati provient de la région située au pied de l'Himalaya et est cultivé depuis des siècles dans le nord de l'Inde et au Pakistan. Son arôme délicat et floral et sa consistance lâche en font un ingrédient indispensable de la cuisine indienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Valeurs nutritionnelles et santé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le riz basmati est particulièrement sain, facile à digérer et très nutritif. Grâce à ses excellentes valeurs nutritionnelles, il fournit à l'organisme de précieuses fibres, des glucides complexes et des protéines. En raison de ses propriétés, il est souvent utilisé dans la nutrition ayurvédique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1540 kJ \/ 363 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matière grasse : 1,2 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont acides gras saturés : 0,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 78g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e dont sucre : 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 1,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 9,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : \u0026lt; 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Recommandation de préparation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003ePour libérer toute la saveur du riz basmati, lavez le riz sous l'eau courante et faites-le cuire dans le double de la quantité d'eau avec un peu de sel, de préférence du sel de l'Himalaya, pendant environ 10 minutes. Couvrez ensuite le riz et laissez-le tremper 10 minutes. Affiné avec une cuillerée de ghee (graisse de beurre clarifiée), le riz devient particulièrement savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e stockage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le riz basmati doit être conservé au sec et au frais pour préserver toute sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDisponible dans la boutique Mana.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Contenu : 1kg\u003cbr\u003e Ingrédients : Riz basmati*\u003cbr\u003e *issu de l'agriculture biologique contrôlée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Classic Ayurveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51658895720826,"sku":"1322","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/classic-ayurveda-getreide-hulsenfruchte-default-title-basmati-reis-bio-62531709862266.jpg?v=1784581829","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/fr\/products\/bio-basmati-reis","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}