{"product_id":"bio-asafoetida-hing-gewuerzmischung","title":"Asafoetida moulu 100g","description":"\u003ch3\u003eMélange d'épices Asafoetida\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e Une épice indispensable\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003emélange d'épices Asafoetida\u003c\/strong\u003e (également connu sous le nom de Hing ou asaant puant) est une épice unique qui combine les saveurs \u003cstrong\u003eamères\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003epiquantes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esucrées\u003c\/strong\u003e . C'est une résine qui nécessite une substance de base sous forme moulue, c'est pourquoi elle est souvent associée aux graines de fenugrec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Utilisation en cuisine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e L'asafoetida ne devrait manquer dans aucune cuisine. Leur odeur d'ail s'évapore à la cuisson, il est donc conseillé de les utiliser avec parcimonie. Conservez le mélange d’épices dans un \u003cstrong\u003erécipient hermétique\u003c\/strong\u003e pour conserver sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Bienfaits ayurvédiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Selon l'Ayurveda, l'Asafoetida renforce l' \u003cstrong\u003eAgni\u003c\/strong\u003e (feu digestif) et équilibre \u003cstrong\u003eVata\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eKapha\u003c\/strong\u003e . Il est idéal pour préparer \u003cstrong\u003edes légumineuses\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003edes plats de pommes de terre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edes currys\u003c\/strong\u003e . Aide contre les flatulences.\u003c\/p\u003e","brand":"Classic Ayurveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40635462156333,"sku":"420","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/6437\/5341\/files\/asafoetida-bio-100g-classic-ayurveda.webp?v=1741780835","url":"https:\/\/mana-shop.ch\/fr\/products\/bio-asafoetida-hing-gewuerzmischung","provider":"Mana Shop","version":"1.0","type":"link"}